La nostra tenuta
Il nostro allevamento
Una tenuta di 70 ettari dedicata all'allevamento di selvaggina di qualità
1951
année de fondation
70 ha
dont 15 ha de volières
n° 38001
élevage agréé, Isère
3
générations Guillioud
Le site de production
La tenuta
Situata nel comune di Chatte, nel cuore dell'Isère, la nostra azienda si estende su 70 ettari di terreni agricoli e boschivi. Questo eccezionale contesto naturale offre ai nostri animali un ambiente ideale, vicino alle loro condizioni di vita selvatica. La tenuta è attraversata da corsi d'acqua naturali e delimitata da siepi campestri che favoriscono la biodiversità.
- 70 ettari
- Una superficie ampia che permette a ogni specie lo spazio necessario al suo sviluppo naturale.
- Contesto naturale preservato
- Siepi, boschi, corsi d'acqua e prati naturali costituiscono un biotopo favorevole alla selvaggina.
- Posizione geografica
- Situata in Isère (38), all'incrocio degli assi stradali che permettono una rapida consegna in tutta Francia.
Les volières
Le voliere
I nostri 15 ettari di voliere costituiscono il cuore della nostra attività di allevamento. Ogni voliera è progettata per riprodurre il più possibile le condizioni naturali: copertura vegetale densa, zone d'ombra e di luce, riparo dalle intemperie. Questo approccio permette di allevare uccelli con comportamento selvatico, capaci di volare e comportarsi naturalmente dal momento del rilascio.
15 ettari coperti
Uno dei più grandi complessi di voliere per allevamento di selvaggina in Francia.
Vegetazione naturale
Ogni voliera è piantata con colture di copertura (sorgo, mais, girasole) che ricreano l'habitat naturale.
Densità controllata
Il numero di uccelli per voliera è strettamente controllato per garantire il benessere e la qualità.
Ce que mangent nos oiseaux
Produzione cerealicola
GIBIS produce gran parte dei cereali utilizzati per l'alimentazione dei propri animali direttamente in azienda. Questo controllo della filiera alimentare ci permette di garantire un'alimentazione sana, senza OGM e adattata alle esigenze specifiche di ogni specie a ogni stadio di sviluppo.
Coltivazioni in loco
Frumento, mais, sorgo e girasole coltivati sui propri terreni.
Alimentazione controllata
Formulazioni adattate per specie, età e stagione, senza OGM né antibiotici della crescita.
Piena tracciabilità
Dal seme alla selvaggina, ogni fase di produzione è documentata e tracciabile.
Les étapes de production
Centro di riproduzione
Il nostro centro di riproduzione è dotato di incubatrici e schiuditori dell'ultima generazione. Le uova vengono raccolte quotidianamente nei parchi dei riproduttori e sottoposte a una rigorosa selezione prima della messa in incubazione. Il tasso di schiusa e la vitalità dei pulcini sono monitorati in permanenza, garantendo la qualità genetica dei nostri ceppi.
Incubatrici moderne
Apparecchiature dell'ultima generazione che assicurano un controllo preciso della temperatura e dell'umidità.
Selezione genetica
I nostri riproduttori sono selezionati in base a criteri di rusticità, comportamento e morfologia.
Monitoraggio sanitario
Protocollo veterinario rigoroso con analisi periodiche e programma di profilassi adattato.
Contrôle qualité
Controllo qualità
La qualità è al centro del nostro approccio. Ogni lotto di animali destinato alla vendita viene ispezionato dal nostro team e riceve un certificato sanitario veterinario rilasciato da un veterinario autorizzato. I nostri impianti sono regolarmente controllati dai servizi veterinari dipartimentali e rispettiamo tutta la normativa vigente.
Certificati sanitari
Ogni consegna è accompagnata da un certificato sanitario conforme alla normativa.
Controlli veterinari
Ispezioni regolari da parte dei servizi veterinari dell'Isère.
Norme sul benessere animale
Rispetto delle norme francesi ed europee sul benessere animale per la selvaggina d'allevamento.
Transport
Flotta di trasporto
GIBIS dispone di una propria flotta di camion e furgoni appositamente attrezzati per il trasporto di selvaggina viva. I nostri veicoli sono dotati di sistemi di ventilazione, compartimenti adattati a ogni specie e dispositivi di controllo della temperatura. Questa autonomia logistica ci permette di garantire consegne rapide nelle migliori condizioni di benessere animale.
Veicoli specializzati
Camion e furgoni con compartimenti ventilati e temperatura controllata.
Consegna diretta
Nessun intermediario: i nostri autisti consegnano direttamente dall'allevamento al vostro territorio.
Copertura nazionale
Consegna in tutta la Francia metropolitana secondo un calendario pianificato.
Le cadre réglementaire
Le nostre autorizzazioni e la nostra tracciabilità
Un allevamento di selvaggina destinata al ripopolamento è soggetto a un quadro normativo rigoroso. Le nostre autorizzazioni, i nostri controlli e la nostra tracciabilità sono verificabili: è ciò che permette a un territorio di giustificare la provenienza dei propri animali presso la propria amministrazione.
Allevamento n° 38001
Struttura registrata e titolare delle autorizzazioni veterinaria, sanitaria e ambientale in vigore.
Certificato di capacità
Il personale dispone del certificato di capacità per la gestione di un allevamento, nonché della formazione in benessere animale e biosicurezza.
Tracciabilità completa
Certificato sanitario e fattura giustificativa forniti a ogni consegna; documenti TRACES per le spedizioni all'interno dell'Unione europea.
Continuità del servizio
Durante un episodio di influenza aviaria, GIBIS ha potuto continuare a consegnare selvaggina previa autorizzazione prefettizia.
Notre histoire
Tre generazioni a Chatte
GIBIS è un'impresa familiare fondata nel 1951 e insediata fin dalle origini a Chatte, in Isère. Tre generazioni della famiglia Guillioud si sono succedute, e l'allevamento è oggi uno dei pochi in Francia a coprire allo stesso tempo la selvaggina da penna, la piccola selvaggina da pelo e la grande selvaggina, con un'attività di esportazione verso tutta l'Europa. Questa continuità è ciò che permette di selezionare i ceppi nel tempo: il ceppo esclusivo FAISAN PUR CHASSE® è il frutto di diversi decenni di selezione.
- Dal 1951
- Oltre 75 anni di allevamento ininterrotto nello stesso sito, in Isère.
- Impresa familiare
- Tre generazioni della famiglia Guillioud, SARL con un capitale di 271.300 €.
- Ceppo esclusivo
- FAISAN PUR CHASSE®, marchio registrato: un ceppo che siamo gli unici a produrre.
- Referenze internazionali
- Consegne e progetti realizzati in Europa, Medio Oriente e Nord Africa.
- Un allevamento visitato dalle federazioni
- Nel luglio 2026, la Fédération des Chasseurs de l'Isère ha scelto la nostra azienda per presentare la sua operazione fagianotti a una quarantina di cacciatori dell'Haute-Loire. Il racconto della visita è disponibile sulla nostra pagina fagianotti.
La produzione
Le specie prodotte nel nostro allevamento di selvaggina da caccia
Il nostro allevamento di selvaggina da caccia produce selvaggina a penna e piccola selvaggina a pelo: fagianotti e perniciotti per il ripopolamento estivo, adulti per la stagione venatoria. I prezzi qui sotto sono le nostre tariffe di catalogo 2026 al capo, a scalare secondo la quantità; non comprendono il trasporto, calcolato in base al giro di consegna. Non produciamo quaglie — la loro immissione è vietata in Francia — e abbiamo interrotto il fagiano venerato da oltre vent'anni: preferiamo dirvelo subito piuttosto che farvi perdere una telefonata.
| Specie prodotta | Ripopolamento / immissione estiva | Stagione di caccia (adulti) |
|---|---|---|
| Fagiano comune e incrocio US | Fagianotto 14 settimane — 11,60 € | 14,90 € al capo; solo maschio 16,50 € |
| FAISAN PUR CHASSE® | Fagianotto 14 settimane — 13,50 € | 19,00 € al capo |
| Pernice rossa | 10,30 € al capo; brigata di 10 (9 + 1 conduttore) 102,00 € | 11,40 € al capo |
| Pernice grigia (ceppo francese puro) | 10,60 € al capo; brigata di 10 (9 + 1 conduttore) 105,00 € | 11,70 € al capo |
| Germano reale | Giovane vaccinato 8-10 settimane — 13,00 € | 16,50 € al capo |
| Coniglio selvatico | 16,30 € al capo; coppia 49,50 €; trio 75,00 € | Idem — ripopolamento tutto l'anno |
| Lepre | Leprotto di Francia 3-4 mesi — 95,00 € | Su preventivo secondo disponibilità |
Quattro ceppi di fagiano
Comune, FAISAN PUR CHASSE®, cinese e scuro: la guida alla scelta del ceppo vi dice quale corrisponde al vostro territorio.
Pernici rosse, grigie e chukar
In brigate ricostituite di 10 soggetti o al capo, così come in uova di pernice fecondate.
Piccola selvaggina a pelo
Conigli selvatici al capo, in coppia o in trio, e leprotti di Francia per i programmi di ripopolamento.
Germani reali allevati su stagno
Riproduttori in libertà su specchio d'acqua: uccelli dal volo potente, che si adattano rapidamente a un nuovo stagno.
Fare la differenza
Allevatore o rivenditore: cinque domande da porre prima di ordinare
Il mercato della selvaggina da immissione conta molti intermediari: commercianti che acquistano lotti all'estero, li tengono qualche giorno e li rivendono con il proprio nome. Nulla di illegale, ma non è la stessa cosa di un allevamento — e la differenza si vede al momento dell'immissione, non al momento del preventivo. Ecco le cinque domande che permettono di decidere con una sola telefonata. Un vero allevatore risponde senza esitare e vi propone di venire a vedere. Accogliamo visite di gruppo — federazioni, ACCA, società di caccia — su appuntamento; è così che una quarantina di cacciatori dell'Alta Loira hanno visitato le nostre voliere nel luglio 2026, come racconta la nostra pagina referenze federazioni.
1. « Qual è il vostro numero di allevamento? »
Un allevatore ha un numero di stabilimento e autorizzazioni intestate a suo nome — il nostro è il n° 38001. Un rivenditore vi parlerà del suo « fornitore ».
2. « Dove sono nati gli uccelli? »
Nati, schiusi e allevati in loco, oppure acquistati in lotti all'estero due settimane prima della consegna? Lo stress del doppio trasporto si paga in mortalità dopo l'immissione.
3. « Da quanto tempo avete questo ceppo? »
Selezionare un ceppo richiede decenni. Se nessuno sa dirvi da dove viene il sangue dei propri riproduttori, significa che non c'è selezione.
4. « Posso venire a vedere le voliere? »
Un allevamento che rifiuta la visita ha qualcosa da nascondere: la densità, il piumaggio, la coda dei maschi. Da noi la visita si prenota per telefono.
5. « Che cosa contiene il fascicolo di consegna? »
Certificato sanitario veterinario, fattura giustificativa e documenti TRACES per l'Unione europea. È ciò che vi tutela in caso di controllo.
L'accompagnamento
Ciò che offriamo oltre agli uccelli: la consulenza sull'immissione
Un allevamento di selvaggina da caccia che si limita a consegnare casse perde di vista l'essenziale: la riuscita di un'immissione si gioca tanto sul territorio quanto in voliera. Abbiamo oltre settant'anni di riscontri sul campo — società di caccia, ACCA, federazioni dipartimentali, grandi tenute — e li mettiamo a vostra disposizione prima dell'ordine, non dopo. Concretamente: quale ceppo per il vostro ambiente, quale età degli uccelli per la vostra data di apertura, quanti capi ogni 100 ettari, dove collocare i recinti di pre-immissione, quali mangiatoie e quali coperture impiantare, quali adempimenti amministrativi anticipare. È spesso questa telefonata di venti minuti a cambiare il tasso di ripresa della stagione — e talvolta ci capita di consigliare di ordinare meno uccelli, ma di sistemare meglio il territorio.
Riuscire la propria immissione
Periodi, densità, recinti di pre-immissione, ambientamento: il metodo completo è su riuscire la propria immissione.
Sistemare il territorio
Foraggiamento, colture a perdere, punti d'acqua e coperture invernali: vedere foraggiamento e gestione del territorio.
Scegliere il ceppo giusto
Pianura, bocage, bosco o rilievo: la guida ai ceppi di fagiano decide in base al vostro territorio.
Inquadrare la normativa
Dichiarazioni, specie autorizzate, periodi di immissione: vedere normativa sulla piccola selvaggina.
Le nostre referenze
Federazioni, ACCA, tenute ed export: chi acquista la nostra selvaggina
I nostri clienti sono innanzitutto le strutture che gestiscono popolazioni nel tempo: federazioni dipartimentali dei cacciatori, ACCA e AICA, società di caccia comunali, gruppi d'interesse venatorio, ma anche tenute private, parchi di caccia e organizzatori di giornate. Nell'estate 2026, 2 312 fagianotti di ceppo FAISAN PUR CHASSE® sono stati consegnati a 59 detentori del diritto di caccia dell'Isère nell'ambito dell'operazione fagianotti della Federazione dipartimentale dei cacciatori dell'Isère, e nel luglio 2026 le nostre voliere hanno accolto 24 ACCA dell'Alta Loira venute a vedere come vengono prodotti gli uccelli che immettono. Il dettaglio documentato di queste operazioni è sulla nostra pagina si fidano di noi. A livello internazionale, abbiamo realizzato consegne e progetti di avviamento di allevamenti in Europa, in Medio Oriente e in Nord Africa.
- Federazioni dipartimentali
- Operazioni di ripopolamento collettive, con capitolato su ceppo, età e densità di immissione.
- ACCA e società di caccia
- Dal lotto di 50 fagianotti per un piccolo comune ai programmi pluriennali: nessun ordine minimo per il ritiro in allevamento.
- Tenute e parchi di caccia
- Immissioni scaglionate di qualità per le giornate organizzate, dove il volo degli uccelli mette in gioco la vostra reputazione.
- Export
- Spedizioni intra-UE con documenti TRACES; progetti di allevamento seguiti in Medio Oriente e in Nord Africa.
Quando chiamarci
Ordinare: il calendario di un allevamento di selvaggina da caccia
Un allevamento lavora con un anno di anticipo: gli effettivi della prossima estate si decidono al momento della formazione dei parchetti di riproduttori, in inverno. Concretamente, questo significa che le date migliori per ordinare sono molto più precoci di quanto la maggior parte dei cacciatori immagini. Da gennaio ad aprile si prenotano i fagianotti e i perniciotti dell'estate, così come le uova da cova; da maggio a luglio si fissano le consegne di ripopolamento estivo e gli ultimi aggiustamenti di volume; da agosto a dicembre tocca agli adulti di stagione e alle immissioni di tiro scaglionate. Agosto e settembre sono i nostri due mesi più intensi: in quel periodo ciò che non è prenotato non è necessariamente disponibile. Gli ordini si prendono per telefono al 04 76 38 31 01 o per e-mail — non esiste alcun ordine online, perché ogni preventivo parte da una conversazione sul vostro territorio.
Gennaio – aprile
Prenotazione dei fagianotti, dei perniciotti e delle uova da cova della campagna successiva. Il periodo in cui si ottengono i ceppi desiderati.
Maggio – luglio
Consegna dei fagianotti e perniciotti di ripopolamento estivo, tra il 15 giugno e il 15 agosto secondo i capitolati.
Agosto – dicembre
Adulti di stagione venatoria e immissioni di tiro scaglionate, da ordinare almeno tre o quattro settimane prima della data desiderata.
Preventivo per telefono
04 76 38 31 01: tariffe a scalare secondo la quantità, trasporto quantificato in base al giro regionale.
Domande frequenti
Qu'est-ce qu'un élevage de gibier de chasse ?
Où se trouve votre élevage de gibier de chasse ?
Quelles espèces de gibier élevez-vous, et à quel prix ?
Quels agréments faut-il pour un élevage de gibier, et lesquels avez-vous ?
Comment reconnaître un vrai éleveur d'un simple revendeur de gibier ?
Peut-on visiter l'élevage ou venir chercher ses oiseaux sur place ?
Quand faut-il commander pour être livré à temps ?
Livrez-vous partout en France et à l'étranger ?
Vedi anche
Parlons de votre territoire avant de parler de quantités
Surface, milieu, date d'ouverture, objectif : décrivez-nous votre territoire au 04 76 38 31 01 ou par e-mail, et nous vous dirons quelle espèce, quelle souche et quel âge d'oiseau donneront le meilleur résultat chez vous — devis sous 48 h. Élevage GIBIS, Chatte, Isère, depuis 1951. La chasse, au naturel !