Base di conoscenza
Enciclopedia della selvaggina
Una scheda per specie: classificazione scientifica, descrizione, biologia, riproduzione, habitat, costumi, storia e stato di conservazione. Scritta a Chatte, nell'Isère, da un allevamento attivo dal 1951, e documentata riga per riga. Qui si spiega l'animale — non lo si vende.
Che cosa troverete qui
Un'enciclopedia della selvaggina scritta da un allevamento
GIBIS alleva selvaggina a Chatte, nell'Isère, dal 1951: tre generazioni della famiglia Guillioud sulla stessa tenuta di 70 ettari, di cui 15 ettari di voliere. Questa base di conoscenza raccoglie, specie per specie, ciò che la letteratura scientifica e le pubblicazioni degli enti pubblici stabiliscono sugli animali con cui conviviamo. Ogni specie riceve una scheda costruita come una voce di enciclopedia: riquadro di classificazione scientifica in apertura, sommario, sezioni tematiche — descrizione, tassonomia, distribuzione, habitat, riproduzione, costumi, storia, stato — e note numerate che rimandano a un elenco di riferimenti in fondo all'articolo. Ogni fatto rilevante è attribuito alla sua fonte, con autore e anno; ciò che non è verificabile viene scartato, oppure segnalato come incerto.
- Una scheda per specie, sempre lo stesso impianto
- Classificazione, descrizione e identificazione, tassonomia, distribuzione, habitat e alimentazione, riproduzione, costumi, stato di conservazione. Da una scheda all'altra, la struttura non cambia.
- Ogni fatto rilevante è documentato
- Autore, pubblicazione, anno: le affermazioni che contano rimandano a un riferimento numerato, consultabile in fondo alla pagina e cliccabile dal testo.
- Ciò che non sappiamo viene detto
- Un dato controverso è presentato come controverso, una stima come una stima. Quando due fonti autorevoli divergono, entrambe le cifre vengono riportate e la divergenza è segnalata.
- Nessun prezzo, nessuna offerta
- Queste pagine non vendono nulla. Le tariffe, le disponibilità e le condizioni di consegna stanno nel catalogo, non nell'enciclopedia.
- Ad accesso libero
- Consultazione senza registrazione, per i cacciatori, i gestori di territori, gli studenti, le federazioni e i semplici curiosi.
Schede delle specie
Le schede pubblicate
Due schede aprono la base di conoscenza, dedicate ai due selvatici da penna più familiari dei territori francesi. La prima: fagiano comune (Phasianus colchicus), l'uccello descritto da Linneo nel 1758, originario di un areale discontinuo che va dal Caucaso all'Estremo Oriente, e il cui insediamento in Europa occidentale risale all'epoca romana — sottospecie, dimorfismo sessuale, ciclo annuale, regime alimentare e stato di conservazione. La seconda: pernice rossa (Alectoris rufa), specie quasi endemica dell'Europa occidentale anch'essa descritta da Linneo nel 1758, la cui scheda illustra nel dettaglio la vita di coppia, la doppia covata, l'habitat e le differenze concrete rispetto alla starna e alla coturnice orientale. I due articoli si leggono in modo indipendente e si richiamano a vicenda: le questioni di terminologia, di sottospecie e di ibridazione vi sono trattate allo stesso modo.
Fagiano comune — Phasianus colchicus
Origine e areale naturale, sottospecie e varietà (forma nominale, forme dal collare, fagiano obscurus), piumaggio del maschio e della femmina, deposizione e allevamento dei giovani, alimentazione, predazione, storia dell'acclimatazione in Europa, stato sulla Lista rossa dell'IUCN.
Pernice rossa — Alectoris rufa
Distribuzione nell'Europa occidentale, criteri di identificazione rispetto alla starna e alla coturnice orientale, formazione delle coppie, doppia covata e cova condivisa, habitat di collina e di vigneto, declino e conservazione.
Da non confondere
Enciclopedia o catalogo: due letture, due ruoli
La distinzione merita di essere posta con chiarezza, perché la confusione renderebbe inutili entrambi. L'enciclopedia spiega l'animale: che cos'è, da dove viene, come vive, che cosa mangia, come si riproduce, che cosa dice la letteratura scientifica sul suo stato. Il catalogo, invece, descrive ciò che il nostro allevamento produce e consegna: ceppi, età, stagioni, trasporto, documenti sanitari. Due esigenze diverse, quindi due pagine diverse. Se cercate di capire una specie, siete nel posto giusto. Se cercate uccelli per un territorio, sono le pagine fagiani, pernici e catalogo della selvaggina a rispondere, mentre la pagina i nostri animali offre la visione d'insieme. Del resto, ogni scheda enciclopedica si chiude con una breve sezione «Da GIBIS» che rimanda alla pagina commerciale corrispondente — e mai il contrario nel corso del testo.
L'enciclopedia risponde alla domanda «che cos'è»
Che cos'è un fagiano comune? Quante uova depone una pernice rossa, e chi le cova? Dove vive, e perché il suo stato desta preoccupazione? Queste domande, con le loro fonti.
Il catalogo risponde alla domanda «come procurarsene»
Ceppi, età al rilascio, calendario della stagione, consegna con veicolo attrezzato, certificati sanitari: questi temi appartengono alle pagine dei prodotti, non alle schede delle specie.
Uno stesso animale, due punti di vista
Il fagiano dell'enciclopedia è la specie così come la descrivono gli ornitologi; quello del catalogo è un uccello d'allevamento frutto di un lavoro di selezione. Le schede spiegano anche ciò che li distingue.
Il nostro metodo
Come vengono scritte queste schede
Tre regole, rispettate pagina dopo pagina. Prima la fonte: ogni fatto rilevante rimanda a una pubblicazione identificata — autore, titolo, anno —, elencata in fondo all'articolo e richiamata nel corpo del testo da una nota numerata. Privilegiamo le pubblicazioni degli enti pubblici, in primo luogo quelle dell'Office français de la biodiversité e dell'ex ONCFS, le riviste di ornitologia con revisione paritaria, le monografie di riferimento e i repertori tassonomici. Poi la prudenza: ciò che non è verificabile viene scartato o segnalato come incerto, le citazioni di terzi restano brevi e attribuite, e nessuna cifra viene arrotondata per fare bella figura. Infine la neutralità: nulla in queste pagine è scritto per vendere. È lo stesso rigore della nostra pagina referenze e federazioni, dove ogni cifra è collegata alla sua fonte, riserve comprese.
Priorità alle pubblicazioni scientifiche e pubbliche
Lavori dell'OFB e dell'ex ONCFS, riviste di ornitologia, monografie e repertori tassonomici: la scheda si fonda su testi consultabili piuttosto che sulla tradizione orale o sulle enciclopedie collaborative.
Le divergenze si mostrano, non si cancellano
Quando l'OFB e una scheda ornitologica non indicano la stessa dimensione della covata o la stessa lunghezza, entrambi i valori compaiono e la scelta adottata viene spiegata.
Correzioni benvenute
Un errore, un riferimento più recente, un'osservazione regionale contraddittoria? Scriveteci: queste schede vengono riviste e corrette man mano.
Selvaggina minuta anzitutto
L'enciclopedia copre le specie di selvaggina minuta che conosciamo da vicino, da penna come da pelo. Non scriviamo su ciò che non alleviamo né osserviamo.
Prossime schede
In uscita
La base di conoscenza si arricchirà specie per specie, al ritmo del lavoro di documentazione: preferiamo non promettere alcuna data piuttosto che non rispettarla. Tre schede sono in preparazione, tutte dedicate a selvaggina minuta che frequentiamo quotidianamente — la lepre europea (Lepus europaeus), il coniglio selvatico (Oryctolagus cuniculus) e il germano reale (Anas platyrhynchos). Ciascuna seguirà esattamente l'impianto delle schede già pubblicate: riquadro di classificazione, sommario, note numerate, galleria con didascalie ed elenco di riferimenti. Nel frattempo, le pagine lepri, conigli selvatici e germani reali descrivono ciò che alleviamo, catturiamo e consegniamo.
- Lepre europea — Lepus europaeus
- Leprotti che nascono già pelosi e ben visibili, covo direttamente al suolo, home range, alimentazione, densità nella pianura coltivata: la biologia di un selvatico che si crede di conoscere e che sorprende.
- Coniglio selvatico — Oryctolagus cuniculus
- Vita sotterranea nella garenna, organizzazione sociale, ritmo riproduttivo, ruolo di specie chiave per numerosi predatori, e il lungo arretramento delle sue popolazioni.
- Germano reale — Anas platyrhynchos
- Piumaggio nuziale e piumaggio d'eclisse, muta e periodo di incapacità al volo, nidificazione, migrazione parziale, e rapporti con le forme domestiche derivate dalla specie.
Vedi anche
Una domanda su una specie? Una correzione da segnalarci?
Questa enciclopedia è scritta da un allevamento, non da un ufficio. Se una scheda vi sembra incompleta, se disponete di un riferimento più recente, o se volete parlare del comportamento di una specie sul vostro territorio, scriveteci. Visita dell'azienda a Chatte possibile su appuntamento.