Nuestra finca
Nuestra cría
Una finca de 70 hectáreas dedicada a la cría de caza de calidad
1951
année de fondation
70 ha
dont 15 ha de volières
n° 38001
élevage agréé, Isère
3
générations Guillioud
Le site de production
La finca
Situada en Chatte, en el corazón de Isère, nuestra explotación se extiende por 70 hectáreas de terrenos agrícolas y forestales. Este entorno natural excepcional ofrece a nuestros animales unas condiciones ideales próximas a su vida silvestre.
- 70 hectáreas
- Superficie amplia para el desarrollo natural de cada especie.
- Entorno natural preservado
- Setos, bosques, arroyos y prados naturales forman un biotopo favorable.
- Ubicación geográfica
- En Isère (38), accesible desde toda Francia y España.
Les volières
Las pajareras
Nuestras 15 hectáreas de pajareras reproducen condiciones naturales: cobertura vegetal densa, zonas de sombra y luz, protección ante las inclemencias.
15 hectáreas cubiertas
Uno de los mayores complejos de pajareras para cría de caza de Francia.
Vegetación natural
Cultivos de cobertura (sorgo, maíz, girasol) que recrean el hábitat natural.
Densidad controlada
Número de aves por pajarera estrictamente controlado para garantizar el bienestar y la calidad.
Ce que mangent nos oiseaux
Producción cerealista
GIBIS produce gran parte de los cereales para alimentar a sus animales directamente en la explotación — sin OGM y adaptado a cada especie.
Cultivos propios
Trigo, maíz, sorgo y girasol cultivados en terrenos propios.
Alimentación controlada
Formulaciones adaptadas por especie, edad y temporada, sin antibióticos de crecimiento.
Trazabilidad completa
Desde la semilla hasta la caza, cada etapa documentada.
Les étapes de production
Centro de reproducción
Incubadoras y nacedoras de última generación. Los huevos se recogen diariamente y se someten a una rigurosa selección antes de la incubación.
Incubadoras modernas
Control preciso de temperatura y humedad.
Selección genética
Reproductores seleccionados por rusticidad, comportamiento y morfología.
Seguimiento sanitario
Protocolo veterinario estricto con análisis periódicos.
Contrôle qualité
Control de calidad
Cada lote destinado a la venta es inspeccionado por nuestro equipo y recibe un certificado sanitario veterinario de un veterinario habilitado.
Certificados sanitarios
Cada entrega acompañada de certificado sanitario conforme a la normativa.
Controles veterinarios
Inspecciones regulares de los servicios veterinarios de Isère.
Normas de bienestar animal
Cumplimiento de las normas francesas y europeas de bienestar animal.
Transport
Flota de transporte
GIBIS dispone de flota propia de camiones y furgonetas especialmente equipados para el transporte de caza viva.
Vehículos especializados
Compartimentos ventilados y control de temperatura.
Entrega directa
Sin intermediarios: nuestros conductores entregan directamente desde la granja a su coto.
Cobertura nacional
Entrega en toda Francia metropolitana según calendario planificado.
Le cadre réglementaire
Nuestras autorizaciones y nuestra trazabilidad
La cría de caza destinada a la suelta está sujeta a un marco reglamentario estricto. Nuestras autorizaciones, nuestros controles y nuestra trazabilidad son verificables, y eso es lo que permite a un coto justificar la procedencia de sus animales ante su administración.
Explotación n.º 38001
Establecimiento registrado y titular de las autorizaciones veterinaria, sanitaria y medioambiental vigentes.
Certificado de capacidad
El personal dispone del certificado de capacidad para la gestión de una explotación de cría, así como de la formación en bienestar animal y bioseguridad.
Trazabilidad completa
Certificado sanitario y factura justificativa entregados en cada entrega; documentos TRACES para las expediciones dentro de la Unión Europea.
Continuidad del servicio
Durante un episodio de gripe aviar, GIBIS pudo seguir entregando caza con autorización de la prefectura.
Notre histoire
Tres generaciones en Chatte
GIBIS es una empresa familiar fundada en 1951 e instalada desde sus orígenes en Chatte, en la Isère. Tres generaciones de la familia Guillioud se han sucedido en ella, y la explotación es hoy una de las pocas de Francia que abarca a la vez la caza de pluma, la caza menor de pelo y la caza mayor, con una actividad de exportación a toda Europa. Esta continuidad es lo que permite seleccionar estirpes a lo largo del tiempo: la estirpe exclusiva FAISAN PUR CHASSE® es el fruto de varias décadas de selección.
- Desde 1951
- Más de 75 años de cría continua en el mismo emplazamiento, en la Isère.
- Empresa familiar
- Tres generaciones de la familia Guillioud, SARL con un capital de 271 300 €.
- Estirpe exclusiva
- FAISAN PUR CHASSE®, marca registrada: una estirpe que somos los únicos en producir.
- Referencias internacionales
- Entregas y proyectos realizados en Europa, en Oriente Medio y en el Norte de África.
- Una explotación visitada por las federaciones
- En julio de 2026, la Fédération des Chasseurs de l'Isère eligió nuestra explotación para presentar su operación de faisanes jóvenes a una cuarentena de cazadores de la Haute-Loire. El relato de la visita está en nuestra página de faisanes jóvenes.
La producción
Las especies que produce nuestro criadero de caza
Nuestro criadero produce caza de pluma y caza menor de pelo: faisanes y perdices jóvenes para la repoblación de verano, y aves adultas para la temporada de caza. Los precios siguientes son nuestras tarifas de catálogo 2026 por unidad, decrecientes según la cantidad; no incluyen el transporte, que se calcula según la ruta de entrega. No producimos codornices —su suelta está prohibida en Francia— y dejamos de criar el faisán venerado hace más de veinte años: preferimos decírselo de entrada antes que hacerle perder una llamada.
| Especie producida | Repoblación / suelta de verano | Temporada de caza (adultos) |
|---|---|---|
| Faisán común y cruce US | Faisán joven de 14 semanas — 11,60 € | 14,90 € la unidad; gallo solo 16,50 € |
| FAISAN PUR CHASSE® | Faisán joven de 14 semanas — 13,50 € | 19,00 € la unidad |
| Perdiz roja | 10,30 € la unidad; bando de 10 (9 + 1 guía) 102,00 € | 11,40 € la unidad |
| Perdiz pardilla (estirpe francesa pura) | 10,60 € la unidad; bando de 10 (9 + 1 guía) 105,00 € | 11,70 € la unidad |
| Ánade real | Joven vacunado de 8-10 semanas — 13,00 € | 16,50 € la unidad |
| Conejo de monte | 16,30 € la unidad; pareja 49,50 €; trío 75,00 € | Ídem — repoblación todo el año |
| Liebre | Lebrato de Francia de 3-4 meses — 95,00 € | Presupuesto según disponibilidad |
Cuatro estirpes de faisán
Común, FAISAN PUR CHASSE®, chino y oscuro: nuestra guía de elección de estirpe le dice cuál conviene a su coto.
Perdices rojas, pardillas y chukar
En bandos reconstituidos de 10 aves o por unidad, y también en huevos de perdiz fértiles.
Caza menor de pelo
Conejos de monte por unidad, en pareja o en trío, y lebratos de Francia para los programas de repoblación.
Ánades reales criados en estanque
Reproductores en libertad sobre lámina de agua: aves de vuelo potente, que se adaptan deprisa a una charca nueva.
Notar la diferencia
Criador o revendedor: cinco preguntas antes de hacer el pedido
El mercado de la caza de suelta está lleno de intermediarios: comerciantes que compran lotes en el extranjero, los guardan unos días y los revenden con su propio nombre. Nada ilegal, pero no es lo mismo que un criadero — y la diferencia se ve el día de la suelta, no el día del presupuesto. Estas son las cinco preguntas que permiten decidir en una sola llamada. Un criador de verdad responde sin dudar, y le propone ir a verlo. Aceptamos visitas de grupos — federaciones, ACCA, sociedades de caza — con cita previa; así fue como una cuarentena de cazadores del Alto Loira recorrieron nuestros voladeros en julio de 2026, tal como cuenta nuestra página de referencias con federaciones.
1. «¿Cuál es su número de criadero?»
Un criador tiene un número de establecimiento y autorizaciones a su nombre — el nuestro es el n° 38001. Un revendedor le hablará de su «proveedor».
2. «¿Dónde nacieron las aves?»
¿Nacidas, eclosionadas y criadas aquí, o compradas por lotes en el extranjero dos semanas antes de la entrega? El estrés del doble transporte se paga en mortalidad tras la suelta.
3. «¿Desde cuándo tiene esa estirpe?»
Seleccionar una estirpe lleva décadas. Si nadie sabe decirle de dónde viene la sangre de sus reproductores, es que no hay selección.
4. «¿Puedo ver los voladeros?»
Un criadero que rechaza la visita tiene algo que esconder: la densidad, el plumaje, la cola de los gallos. Aquí la visita se reserva por teléfono.
5. «¿Qué contiene la documentación de entrega?»
Certificado sanitario veterinario, factura justificativa y documentos TRACES para la Unión Europea. Es lo que le cubre en caso de inspección.
El acompañamiento
Lo que aportamos más allá de las aves: el asesoramiento de suelta
Un criadero que se limita a entregar cajas se pierde lo esencial: el éxito de una suelta se juega tanto en el coto como en el voladero. Acumulamos más de setenta años de experiencia de campo — sociedades de caza, ACCA, federaciones departamentales, grandes fincas — y la ponemos a su disposición antes del pedido, no después. En concreto: qué estirpe para su medio, qué edad de ave para su fecha de apertura, cuántas aves por cada 100 hectáreas, dónde colocar los parques de presuelta, qué cebaderos y qué cubiertas implantar, y qué trámites administrativos hay que anticipar. Suele ser esa llamada de veinte minutos la que cambia la tasa de recuperación de toda la temporada — y a veces acabamos recomendando encargar menos aves y acondicionar mejor el terreno.
Acertar con la suelta
Épocas, densidades, parques de presuelta, aclimatación: el método completo está en acertar con su suelta.
Acondicionar el coto
Cebaderos, cultivos para la caza, puntos de agua y cubiertas invernales: ver cebaderos y acondicionamiento.
Elegir la estirpe adecuada
Llanura, campiña, bosque o relieve: la guía de estirpes de faisán decide según su coto.
Encuadrar la normativa
Declaraciones, especies autorizadas, épocas de suelta: ver normativa de la caza menor.
Nuestras referencias
Federaciones, ACCA, fincas y exportación: quién compra nuestra caza
Nuestros clientes son ante todo las estructuras que gestionan poblaciones a largo plazo: federaciones departamentales de cazadores, ACCA y AICA, sociedades de caza municipales, agrupaciones de interés cinegético, pero también fincas privadas, cotos intensivos y organizadores de jornadas. En el verano de 2026 se entregaron 2.312 faisanes jóvenes de estirpe FAISAN PUR CHASSE® a 59 titulares del derecho de caza del departamento de Isère, en el marco de la operación de repoblación de la Federación Departamental de Cazadores de Isère; y en julio de 2026 nuestros voladeros recibieron a 24 ACCA del Alto Loira que quisieron ver cómo se producen las aves que sueltan. El detalle documentado de estas operaciones está en nuestra página confían en nosotros. En el plano internacional hemos realizado entregas y proyectos de implantación en Europa, Oriente Medio y el norte de África.
- Federaciones departamentales
- Operaciones colectivas de repoblación, con pliego de condiciones sobre la estirpe, la edad y las densidades de suelta.
- ACCA y sociedades de caza
- Del lote de 50 faisanes jóvenes para un municipio pequeño a los programas plurianuales: sin pedido mínimo cuando se recoge en el criadero.
- Fincas y cotos intensivos
- Sueltas escalonadas de calidad para jornadas organizadas, donde el vuelo de las aves compromete su reputación.
- Exportación
- Envíos intracomunitarios con documentos TRACES; proyectos de cría acompañados en Oriente Medio y el norte de África.
Cuándo llamarnos
Hacer el pedido: el calendario de un criadero de caza
Un criadero trabaja con un año de antelación: los efectivos del verano próximo se deciden en invierno, cuando se forman los parques de reproductores. En la práctica, eso significa que las mejores fechas para encargar son mucho más tempranas de lo que la mayoría de los cazadores imagina. De enero a abril se reservan los faisanes y perdices jóvenes del verano y los huevos para incubar; de mayo a julio se cierran las entregas de repoblación de verano y los últimos ajustes de volumen; de agosto a diciembre llegan los adultos de temporada y las sueltas de tiro escalonadas. Agosto y septiembre son nuestros dos meses más tensos: en esa época, lo que no está reservado no está necesariamente disponible. Los pedidos se toman por teléfono en el 04 76 38 31 01 o por correo electrónico — no hay pedido en línea, porque cada presupuesto parte de una conversación sobre su coto.
Enero – abril
Reserva de faisanes y perdices jóvenes y de huevos para incubar de la campaña siguiente. Es cuando se consigue la estirpe que uno quiere.
Mayo – julio
Entrega de los faisanes y perdices jóvenes de repoblación de verano, entre el 15 de junio y el 15 de agosto según el pliego de condiciones.
Agosto – diciembre
Adultos de temporada de caza y sueltas de tiro escalonadas, que conviene encargar al menos tres o cuatro semanas antes de la fecha deseada.
Presupuesto por teléfono
04 76 38 31 01: tarifas decrecientes según la cantidad, transporte calculado según la ruta regional.
Preguntas frecuentes
Qu'est-ce qu'un élevage de gibier de chasse ?
Où se trouve votre élevage de gibier de chasse ?
Quelles espèces de gibier élevez-vous, et à quel prix ?
Quels agréments faut-il pour un élevage de gibier, et lesquels avez-vous ?
Comment reconnaître un vrai éleveur d'un simple revendeur de gibier ?
Peut-on visiter l'élevage ou venir chercher ses oiseaux sur place ?
Quand faut-il commander pour être livré à temps ?
Livrez-vous partout en France et à l'étranger ?
Ver también
Parlons de votre territoire avant de parler de quantités
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