Huevos para incubar — temporada de reproducción
Huevos de faisán para incubar, de nuestras parejas reproductoras
GIBIS cría faisán de caza en Chatte, en el departamento francés de Isère, desde 1951. Nuestros huevos fértiles proceden de los mismos lotes de reproductores que nuestros faisanes jóvenes: producción estacional, en cantidad limitada y bajo pedido. Y como un huevo solo vale lo que vale la incubadora que lo recibe, publicamos aquí el protocolo de incubación completo que aplicamos en nuestra propia sala de incubación.
De febrero a abril
Disponibilidad: una producción estacional, bajo pedido
Los huevos de faisán son un producto de temporada, no un artículo de almacén. Nuestras faisanas entran en puesta al salir el invierno y la recogida se extiende de febrero a abril según el año, la meteorología y el avance de nuestras propias incubaciones. Por eso no publicamos tarifas ni existencias en línea: los huevos para incubar se ofrecen según la disponibilidad de la temporada de reproducción, estirpe por estirpe, y la prioridad es llenar nuestras propias incubadoras. En la práctica, eso significa que conviene llamarnos pronto — desde enero — para reservar una semana de recogida, y que un pedido solo se confirma cuando los huevos están realmente disponibles. Preferimos decirle que no en enero antes que enviarle en abril huevos de final de puesta, cuya tasa de eclosión se desploma.
Temporada de recogida
De febrero a abril según el año. La puesta arranca con el alargamiento de los días y decae claramente al final del periodo.
Precio y disponibilidad bajo pedido
No publicamos tarifas: cantidad, estirpe y precio se fijan caso por caso, en el 04 76 38 31 01 o por correo electrónico.
Reserva desde enero
Las cantidades son limitadas y se destinan primero a nuestra propia producción de faisanes jóvenes. Reserve antes de que empiece la puesta.
Recogida en la granja o envío
El envío se estudia caso por caso según el destino y la cantidad; se prefiere la recogida en la granja.
Sin garantía de eclosión
Garantizamos el origen y la frescura de los huevos, nunca el resultado: la eclosión depende de su incubadora y de su manejo.
Guía de incubación
Lograr la incubación de un huevo de faisán: el protocolo completo
El huevo de faisán no es un huevo de gallina. La cáscara es más gruesa, el desarrollo embrionario más rápido y los márgenes de error más cortos: 24 días de incubación en lugar de 21, una humedad más baja que en la gallina doméstica durante la fase de incubación y fuertemente elevada en los tres últimos días. Estas son las referencias que aplicamos y las que utilizan las salas de incubación profesionales: los valores de referencia franceses para incubadoras de ventilación forzada y los de las grandes incubadoras estadounidenses como contraste. Dos factores mandan sobre todo lo demás: la temperatura y el volteo.
- Duración: 24 días
- 24 días es el valor de referencia, con una horquilla real de 23 a 25 días. Prevea el paso a la nacedora el día 21.
- Temperatura: 37,7 °C y luego 37,2 °C
- 37,7 °C del día 1 al día 21 en incubadora de aire forzado, bajando a 37,2 °C del día 22 hasta la eclosión. Los profesionales estadounidenses bajan de 37,4 a 36,7 °C en la transferencia. Compruebe siempre la lectura con un termómetro calibrado.
- Humedad: 45-50 % y luego 65-75 %
- Del 45 al 50 % de humedad relativa del día 1 al día 21 — bastante menos que en la gallina — y del 65 al 75 % durante los tres últimos días, para evitar que los pollos se queden pegados a las membranas.
- Volteo: de 4 a 6 veces al día
- Basculación a 45°, de 4 a 6 veces al día como mínimo, del día 1 al día 21. Una interrupción de más de 24 h basta para que el embrión se adhiera a la cáscara.
- Ovoscopia: hacia el día 7 y el día 14
- Un primer mirado al ovoscopio hacia el día 7 revela los huevos claros (no fecundados); un segundo hacia el día 14 permite retirar los embriones detenidos antes de que contaminen el lote.
- Eclosión: fin del volteo el día 21
- El día 21 se detiene el volteo, los huevos se colocan en horizontal en la nacedora, se sube la humedad y no se abre la tapa. Los pollos se colocan para picar la cáscara: toda manipulación después de esa fecha cuesta eclosiones.
Al recibir los huevos: las primeras 24 horas
El transporte sacude la cámara de aire. Un huevo puesto en la incubadora inmediatamente después del viaje da sistemáticamente peores resultados que un huevo reposado. Al recibirlos, desembale sin demora, revise cada huevo en busca de roturas y fisuras, y déjelos reposar 24 horas con la punta hacia abajo, en una habitación fresca (de 15 a 18 °C), al abrigo de las corrientes de aire y del sol. No los lave: la cutícula que recubre la cáscara es una barrera sanitaria, y cepillarla o mojarla abre la puerta a las bacterias. Ponga después la incubadora a calentar en vacío durante varias horas, compruebe la estabilidad de la temperatura y cargue. Comuníquenos cualquier rotura detectada al abrir el paquete, con fotos: es la única manera de que podamos mejorar nuestro embalaje.
Reposo de 24 h, punta hacia abajo
El tiempo necesario para que la cámara de aire se restabilice tras el transporte. Es el gesto que más diferencia marca en la tasa de eclosión.
De 15 a 18 °C, resguardados
Habitación fresca y ventilada, nunca en el frigorífico, nunca junto a un radiador o una ventana soleada.
No lavar los huevos
La cutícula protege al embrión. Un huevo sucio se cepilla en seco, muy ligeramente, o no se incuba.
Incubadora precalentada en vacío
Varias horas de estabilización antes de la carga, con termómetro e higrómetro calibrados comprobados a la altura de los huevos.
Tres generaciones de criadores
De dónde proceden nuestros huevos de faisán
Nuestros huevos para incubar salen de los mismos parques de reproductores que los faisanes jóvenes y los faisanes adultos que entregamos a las sociedades de cazadores: faisán común de estirpe francesa, faisán oscuro, faisán chino y nuestra estirpe exclusiva FAISAN PUR CHASSE®, cuya reproducción es 100 % natural en grandes voladeros con vegetación. Los huevos se recogen varias veces al día, se seleccionan — se descartan los sucios, fisurados, deformes o fuera de calibre — y se almacenan en fresco a la espera de la incubación. Según el año pueden estar disponibles huevos de cruces dirigidos (gallo de estirpe china sobre faisana común, por ejemplo): conviene precisarlo al hacer el pedido, porque la estirpe condiciona el comportamiento de vuelo del ave que obtendrá, no solo su plumaje. Si su objetivo es una suelta y no una cría, suele ser mejor partir de faisanes jóvenes de 12 a 16 semanas o de faisanes adultos listos para soltar: el rendimiento final es más seguro que empezando desde el huevo. Y si quiere entender todo el manejo, de la puesta a la suelta, nuestra guía de la cría de faisanes lo detalla paso a paso.
Estirpes de caza, no de ornamento
Faisán común de estirpe francesa, oscuro, chino y PUR CHASSE®: líneas seleccionadas por el vuelo y la rusticidad.
Parejas reproductoras controladas
Proporción de sexos ajustada en los parques: una proporción estrecha mejora la fertilidad del lote. Reproductores renovados y seleccionados por morfología y comportamiento.
PUR CHASSE® en cruce
Nuestra estirpe registrada puede entrar en cruces dirigidos según la disponibilidad de la temporada. Precio y viabilidad bajo pedido.
Selección en la recogida
Recogida varias veces al día, selección por limpieza, calibre e integridad de la cáscara, y almacenamiento en fresco antes de la incubación.
Granja registrada
GIBIS es un establecimiento de cría de caza de categoría A, registrado en Isère (Francia) con el n.º 38001, con registro de cría y seguimiento sanitario.
Preguntas frecuentes
¿Venden huevos de faisán fértiles?
¿Cuánto dura la incubación de un huevo de faisán?
¿Qué temperatura y qué humedad para incubar huevos de faisán?
¿Qué hacer con los huevos al llegar, antes de meterlos en la incubadora?
¿Qué tasa de eclosión se puede esperar con huevos de faisán?
¿Puede una faisana incubar ella misma sus huevos?
¿Hace falta una autorización para criar faisanes a partir de huevos para incubar?
Ver también
Hablemos de su temporada antes de que empiece
Huevos para incubar, faisanes jóvenes o aves listas para soltar: cuéntenos su proyecto y el periodo previsto. Respuesta y disponibilidad por teléfono en el 04 76 38 31 01 o por correo electrónico.