Bruteier — Fortpflanzungssaison

Fasanen-Bruteier aus unseren Zuchtstämmen

GIBIS züchtet seit 1951 Jagdfasane in Chatte im Département Isère. Unsere befruchteten Eier stammen aus denselben Zuchtstämmen wie unsere Jungfasane: saisonale Produktion, in begrenzter Menge, auf Anfrage. Und weil ein Ei nur so viel wert ist wie die Brutmaschine, die es aufnimmt, veröffentlichen wir hier das vollständige Brutprotokoll, das wir in unserer eigenen Brüterei anwenden.

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Fasanen-Bruteier aus unseren Zuchtstämmen

Februar bis April

Verfügbarkeit: eine saisonale Produktion, auf Anfrage

Fasanen-Bruteier sind ein Saisonprodukt, kein Lagerartikel. Unsere Hennen beginnen am Ende des Winters mit dem Legen, und die Ernte erstreckt sich je nach Jahr, Wetter und dem Fortschritt unserer eigenen Bruteinlagen von Februar bis April. Wir veröffentlichen daher weder Preise noch Bestände online: Bruteier bieten wir nach Verfügbarkeit der Fortpflanzungssaison an, Linie für Linie, und Vorrang hat die Belegung unserer eigenen Brüterei. Konkret heißt das: Rufen Sie uns früh an — am besten schon im Januar —, um für eine Erntewoche vorgemerkt zu werden; eine Bestellung wird erst bestätigt, wenn die Eier tatsächlich verfügbar sind. Wir sagen Ihnen lieber im Januar ab, als Ihnen im April Eier vom Ende der Legeperiode zu schicken, deren Schlupfrate einbricht.

Erntesaison

Februar bis April, je nach Jahr. Das Legen beginnt mit zunehmender Tageslänge und lässt gegen Ende der Periode deutlich nach.

Preis und Verfügbarkeit auf Anfrage

Keine veröffentlichten Preise: Menge, Linie und Preis werden von Fall zu Fall festgelegt, unter +33 4 76 38 31 01 oder per E-Mail.

Reservierung ab Januar

Die Mengen sind begrenzt und zunächst für unsere eigene Jungfasanenproduktion verplant. Reservieren Sie vor Beginn der Legesaison.

Abholung oder Versand

Versand wird je nach Ziel und Menge im Einzelfall geprüft; die Abholung ab Zuchtbetrieb ist der bevorzugte Weg.

Keine Schlupfgarantie

Wir garantieren Herkunft und Frische der Eier, nie das Ergebnis: Der Schlupf hängt von Ihrer Brutmaschine und Ihrer Führung ab.

Brutanleitung

Fasaneneier erfolgreich erbrüten: das vollständige Protokoll

Ein Fasanenei ist kein Hühnerei. Die Schale ist dicker, die Embryonalentwicklung schneller, die Fehlertoleranz geringer: 24 Bruttage statt 21, eine niedrigere Luftfeuchte als beim Haushuhn während der Vorbrut, die in den letzten drei Tagen stark angehoben wird. Hier die Richtwerte, mit denen wir arbeiten, und die der professionellen Brütereien — die französischen Referenzwerte für Brüter mit motorischer Belüftung sowie, zur Gegenkontrolle, die der großen amerikanischen Brütereien. Zwei Faktoren bestimmen alles Übrige: die Temperatur und das Wenden.

Dauer: 24 Tage: 24 Tage sind der Referenzwert, mit einer realen Spanne von 23 bis 25 Tagen. Planen Sie das Umlegen in den Schlupfbrüter am 21. Tag ein.
Temperatur: 37,7 °C, dann 37,2 °C: 37,7 °C von Tag 1 bis Tag 21 im motorbelüfteten Brüter, dann Absenkung auf 37,2 °C von Tag 22 bis zum Schlupf. Die amerikanischen Profis gehen beim Umlegen von 37,4 auf 36,7 °C herunter. Kontrollieren Sie die Anzeige immer mit einem kalibrierten Thermometer nach.
Luftfeuchte: 45–50 %, dann 65–75 %: 45 bis 50 % relative Luftfeuchte von Tag 1 bis Tag 21 — deutlich weniger als beim Huhn —, dann 65 bis 75 % während der letzten drei Tage, damit die Küken nicht an den Eihäuten festkleben.
Wenden: 4- bis 6-mal täglich: Kippen um 45°, mindestens 4- bis 6-mal täglich, von Tag 1 bis Tag 21. Schon eine Unterbrechung von mehr als 24 Stunden lässt den Embryo an der Schale anhaften.
Schieren: um den 7. und den 14. Tag: Ein erstes Schieren um Tag 7 zeigt die klaren (unbefruchteten) Eier; ein zweites um Tag 14 erlaubt es, abgestorbene Embryonen zu entfernen, bevor sie die Partie kontaminieren.
Schlupf: Wendestopp an Tag 21: Am 21. Tag Wenden einstellen, Eier flach in den Schlupfbrüter legen, Luftfeuchte anheben, Deckel geschlossen halten. Die Küken bringen sich zum Anpicken in Position: Jede Manipulation nach diesem Datum kostet Schlupfergebnisse.

Poule faisane reproductrice GIBIS dans son parc de ponte, près d'un abreuvoir — élevage de Chatte, Isère

Nach Erhalt der Eier: die ersten 24 Stunden

Der Transport erschüttert die Luftkammer. Ein Ei, das unmittelbar nach der Reise in die Brutmaschine kommt, bringt systematisch schlechtere Ergebnisse als ein Ei, das geruht hat. Packen Sie die Sendung nach Erhalt zügig aus, prüfen Sie jedes Ei auf Bruch und Haarrisse und lassen Sie die Eier dann 24 Stunden mit der Spitze nach unten ruhen, in einem kühlen Raum (15 bis 18 °C), geschützt vor Zugluft und Sonne. Waschen Sie sie nicht: Die Cuticula auf der Schale ist eine hygienische Schutzbarriere; sie abzubürsten oder zu befeuchten öffnet Bakterien Tür und Tor. Heizen Sie anschließend die Brutmaschine mehrere Stunden leer vor, prüfen Sie die Temperaturstabilität und legen Sie erst dann ein. Melden Sie uns jeden beim Öffnen des Pakets festgestellten Bruch, mit Fotos: Nur so können wir unsere Verpackung weiter verbessern.

24 h Ruhe, Spitze nach unten

So lange braucht die Luftkammer, um sich nach dem Transport zu stabilisieren. Der Handgriff mit dem größten Effekt auf die Schlupfrate.

15 bis 18 °C, geschützt

Kühler, belüfteter Raum — nie im Kühlschrank, nie neben einem Heizkörper oder einem sonnenbeschienenen Fenster.

Eier nicht waschen

Die Cuticula schützt den Embryo. Ein verschmutztes Ei wird trocken und sehr behutsam abgebürstet — oder gar nicht eingelegt.

Brutmaschine leer vorheizen

Mehrere Stunden Stabilisierung vor dem Einlegen; kalibriertes Thermometer und Hygrometer auf Höhe der Eier kontrolliert.

Drei Generationen Züchter

Woher unsere Fasaneneier stammen

Unsere Bruteier stammen aus denselben Zuchtvolieren wie die Jungfasane und adulten Fasane, die wir an die Jagdgesellschaften liefern: Jagdfasan französischer Linie, Tenebrosus-Fasan, chinesischer Ringfasan und unsere exklusive Linie FAISAN PUR CHASSE®, deren Fortpflanzung zu 100 % natürlich in großen bepflanzten Volieren erfolgt. Die Eier werden mehrmals täglich eingesammelt und sortiert — verschmutzte, geknickte, deformierte oder untermaßige Eier werden aussortiert — und bis zur Bruteinlage kühl gelagert. Je nach Jahr können Eier aus gezielten Kreuzungen (zum Beispiel Hahn chinesischer Linie auf Henne der gewöhnlichen Linie) verfügbar sein: Bitte bei der Bestellung angeben, denn die Linie bestimmt das Flugverhalten des Vogels, den Sie erhalten, nicht nur sein Gefieder. Ist Ihr Ziel eine Aussetzung und keine eigene Aufzucht, fahren Sie meist besser mit Jungfasanen von 12 bis 16 Wochen oder mit aussetzfertigen adulten Fasanen: Das Endergebnis ist sicherer, als beim Ei zu beginnen. Und wer die gesamte Zuchtführung vom Legen bis zur Aussetzung verstehen möchte, findet sie Schritt für Schritt in unserem Ratgeber zur Fasanenzucht.

Jagdlinien, keine Zierlinien

Jagdfasan französischer Linie, Tenebrosus, chinesischer Ringfasan und PUR CHASSE®: Linien, selektiert auf Flug und Widerstandsfähigkeit.

Betreute Zuchtstämme

Kontrolliertes Geschlechterverhältnis in der Zuchtvoliere: Ein enges Verhältnis verbessert die Befruchtungsrate der Partie. Zuchttiere werden nach Körperbau und Verhalten ausgewählt und regelmäßig erneuert.

PUR CHASSE® in Kreuzung

Unsere eingetragene Linie kann je nach Verfügbarkeit der Saison in gezielte Kreuzungen eingehen. Preis und Machbarkeit auf Anfrage.

Sortierung bei der Ernte

Mehrmals tägliches Einsammeln, Sortierung nach Sauberkeit, Kaliber und Schalenintegrität, kühle Lagerung bis zur Bruteinlage.

Registrierter Zuchtbetrieb

GIBIS ist in Frankreich ein Wildzuchtbetrieb der Kategorie A, im Département Isère unter der Nr. 38001 registriert, mit Zuchtregister und veterinärhygienischer Überwachung.

Häufig gestellte Fragen

Verkaufen Sie befruchtete Fasaneneier?

Ja, aber nur nach Verfügbarkeit der Fortpflanzungssaison, von Februar bis April, und ohne veröffentlichte Preise. Bruteier gehören nicht zu unserem ständigen Katalog: Sie stammen aus unseren Zuchtvolieren und dienen zuerst unserer eigenen Jungfasanenproduktion. Preis, Mengen und verfügbare Linien werden von Fall zu Fall festgelegt — rufen Sie uns unter +33 4 76 38 31 01 an oder schreiben Sie uns, idealerweise schon im Januar.

Wie lange dauert die Brut eines Fasaneneis?

24 Tage in der Kunstbrut, mit einer realen Spanne von 23 bis 25 Tagen je nach Linie und Temperaturkonstanz. Das sind drei Tage mehr als beim Hühnerei. Tag 21 ist der Wendepunkt: Wenden einstellen, Umlegen in den Schlupfbrüter, Luftfeuchte anheben. Das erste Anpicken zeigt sich in der Regel im Laufe des 23. Tages.

Welche Temperatur und welche Luftfeuchte für die Brut von Fasaneneiern?

37,7 °C und 45 bis 50 % relative Luftfeuchte von Tag 1 bis Tag 21 im Brüter mit motorischer Belüftung, dann 37,2 °C und 65 bis 75 % Luftfeuchte von Tag 22 bis zum Schlupf. Die professionellen amerikanischen Brütereien arbeiten mit ähnlichen Werten (37,4 °C, dann 36,7 °C; 53 %, dann 75 %). Wichtig: Die Brutfeuchte des Fasans liegt niedriger als die des Haushuhns und muss in den letzten drei Tagen stark angehoben werden. Verlassen Sie sich nie allein auf die Geräteanzeige, sondern kontrollieren Sie mit einem kalibrierten Thermometer auf Höhe der Eier nach.

Was tun mit den Eiern bei ihrer Ankunft, bevor sie in die Brutmaschine kommen?

Lassen Sie sie 24 Stunden mit der Spitze nach unten in einem kühlen Raum bei 15–18 °C ruhen, bevor Sie sie einlegen. Der Transport stört die Luftkammer, und sofortiges Einlegen kostet Schlupfprozente. Prüfen Sie jedes Ei (Haarrisse, Bruch), waschen Sie die Eier nicht — die Cuticula ist ein hygienischer Schutz — und heizen Sie die Brutmaschine mehrere Stunden leer vor, um Temperatur und Luftfeuchte vor dem Einlegen zu stabilisieren.

Welche Schlupfrate kann man bei Fasaneneiern erwarten?

70 bis 85 % unter beherrschten Brutbedingungen; kommerzielle Erzeuger rechnen mit 75 % als Referenzmittel. Wir garantieren keine Rate: Sie hängt zuerst von Ihrem Material und Ihrer Führung ab, nicht nur von der Qualität des Eis. Zwei Faktoren wiegen schwer und sind belegbar: der Erntezeitpunkt — Untersuchungen am Ringfasan messen einen deutlichen Fruchtbarkeitsabfall am Ende der Legeperiode — und die Zeitspanne zwischen Legen und Bruteinlage, die so kurz wie möglich bleiben muss.

Kann eine Fasanenhenne ihre Eier selbst ausbrüten?

In der Zucht selten mit Erfolg: Fasanenhennen sind schlechte Glucken und verlassen das Nest häufig, weshalb die Kunstbrut in der Branche die Regel ist. Unter natürlichen Bedingungen legt eine Fasanenhenne 9 bis 12 Eier und bebrütet einen Teil davon; in der Zucht kann eine Henne bei täglichem Einsammeln mehrere Dutzend Eier pro Saison produzieren. Manche Privathalter lassen Fasaneneier von einer Zwerghuhn-Glucke ausbrüten — das funktioniert, begrenzt aber die Mengen stark und erschwert die hygienische Überwachung.

Braucht man eine Genehmigung, um Fasane aus Bruteiern aufzuziehen?

In Frankreich nicht, solange man unter 100 gehaltenen Vögeln ohne Gewinnabsicht bleibt: Einige Eier zum Vergnügen auszubrüten fällt unter die genehmigungsfreie Haltung. Die genauen Schwellen, der Fall des Verkaufs und der Befähigungsnachweis (certificat de capacité) sind in unserem Ratgeber zur Fasanenzucht erläutert. In jedem Fall muss sich jeder Vogelhalter bei der Verwaltung registrieren, und die geltenden Biosicherheitsmaßnahmen sind einzuhalten; erkundigen Sie sich vor dem Start bei der zuständigen französischen Behörde (DDT(M)/DDPP).

Sprechen wir über Ihre Saison, bevor sie beginnt

Bruteier, Jungfasane oder aussetzfertige Vögel: Nennen Sie uns Ihr Vorhaben und den geplanten Zeitraum. Antwort und Verfügbarkeiten telefonisch unter +33 4 76 38 31 01 oder per E-Mail.

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