Caza de pluma
Perdices rojas y grises
Cría de calidad en grandes pajareras naturales
Perdiz roja
La perdiz roja (Alectoris rufa) es una de las piezas de caza de pluma más emblemáticas del sur de Francia. Criadas en grandes voladeros a cielo abierto con vegetación densa mediterránea — ginesta, boj, gramíneas altas — producen aves de vuelo potente y comportamiento silvestre.
- Grandes pajareras plantadas
- Pajareras de varias hectáreas con cobertura vegetal natural para el desarrollo muscular de vuelo.
- Cepas seleccionadas
- Selección rigurosa por morfología, plumaje, comportamiento y capacidad de vuelo.
- Peso y talla
- Aves de 350–450 g a la edad de suelta, con el característico plumaje rojizo y gris.
- Caza y repoblación
- Aptas tanto para suelta de caza como para programas de repoblación.
- Perdices rojas en venta
- Disponibles desde 12 semanas en temporada. Precios por volumen. Reproductoras bajo pedido en primavera.
Perdiz gris
La perdiz gris (Perdix perdix) se ha vuelto rara en muchas regiones de Francia. GIBIS es uno de los pocos criadores que mantiene reproductoras de cepas francesas puras.
- Cepa francesa pura
- Genética francesa preservada sin cruces con cepas extranjeras.
- Especie patrimonial
- Contribución activa a la preservación de la perdiz gris de Francia.
- Cría especializada
- Pajareras de baja densidad, dieta rica en insectos y semillas silvestres.
- Programa de repoblación
- Especialmente apta para campiñas cerealistas y bocage.
- Asistencia técnica
- GIBIS asesora en programas de repoblación con seguimiento de poblaciones.
Perdiz chukar
La perdiz chukar (Alectoris chukar), de Asia Central, perfectamente adaptada a terrenos rocosos, áridos y montañosos. Más grande que la perdiz roja, flancos rayados negro y blanco.
Adaptación a terrenos áridos
Adaptada a zonas rocosas, laderas secas y relieves abruptos.
Tamaño superior
400–550 g, pieza sustancial apreciada por los cazadores.
Vuelo potente
Rápido y rasante a lo largo de las laderas, espectacular en montaña.
Disponibilidad bajo pedido
Disponibles con pedido anticipado.
Huevos de perdiz
Huevos fecundados de perdiz roja y gris para criadores, disponibles de abril a julio.
Huevos de perdiz roja fecundados
De nuestras mejores cepas. Tasa de fertilidad controlada antes del envío.
Huevos de perdiz gris
Disponibilidad limitada, cepa francesa pura. Reserva recomendada desde enero.
Temporada de puesta
Disponibles de abril a julio. Envío en embalaje isotérmico.
Tasa de eclosión
Huevos recogidos diariamente, envío en 48h, 70–85% de eclosión.
Entrega nacional e internacional
Entrega y zonas de servicio
GIBIS entrega sus perdices en toda Francia y países vecinos.
Toda Francia
Todas las regiones, de Bretaña a PACA.
Bélgica y Suiza
Entregas regulares por carretera.
Criando perdiz roja en Isère desde 1951
Nuestra cría de perdiz roja
Nuestra cría de perdiz roja se desarrolla íntegramente en Chatte, en el departamento francés de Isère, sobre las 70 hectáreas de la finca familiar, de las cuales 15 son de voladeros. Toda la cadena se realiza in situ: plantel de reproductores, puesta, incubación, nave de cría y voladeros de crecimiento. Las parejas se emparejan a finales de otoño y ponen de abril a julio; los huevos se recogen varias veces al día, se seleccionan y se incuban 24 días a 37,7 °C antes de pasar a la nacedora. Las perdices jóvenes pasan sus tres o cuatro primeras semanas en nave calefactada —35 °C bajo la campana al arranque, y unos 3 °C menos cada semana— antes de salir a los voladeros exteriores hacia las 5 o 6 semanas. Ahí es donde se juega la calidad de un ave de caza: nuestros voladeros a cielo abierto están plantados de retamas, boj, zarzales y gramíneas altas, con perchas y zonas de baño de polvo, y se manejan a baja densidad (menos de un ave por cada 2 m²). Este manejo evita el picaje sin recurrir sistemáticamente a las gafas, preserva el plumaje y deja que las aves corran y vuelen hasta musculares de verdad. El racionamiento sigue la edad: migaja de arranque rica en proteína (en torno al 28 %) las cuatro primeras semanas, pienso de crecimiento (22-24 %) hasta las 8 semanas, y acabado al 16-18 % completado con trigo, maíz partido, verde y grit — una dieta que prepara al ave para buscarse la comida sola tras la suelta. Vea también nuestra guía para acertar con su suelta y nuestros consejos de cebaderos y acondicionamiento del coto.
- Grandes voladeros plantados
- Voladeros a cielo abierto con cubierta natural (retamas, boj, zarzales, gramíneas): las aves corren, se posan y vuelan antes de venderse.
- Baja densidad
- Menos de un ave por cada 2 m² en voladero de crecimiento: menos estrés, menos picaje, plumaje intacto y carácter huidizo preservado.
- 14 semanas como mínimo
- Ninguna perdiz roja se vende por debajo de las 14 semanas. Antes de esa edad, el ave no tiene ni la musculatura de vuelo ni la autonomía alimentaria necesarias para una suelta.
- Alimentación por etapas
- Arranque con ~28 % de proteína, crecimiento 22-24 %, acabado 16-18 % completado con trigo, maíz partido, verde y grit.
- Selección de reproductores
- Estirpe pura sin cruces, reproductores elegidos por morfología, collar y moteado, carácter huidizo y calidad de vuelo; líneas rotadas para evitar la consanguinidad.
- Sanidad y bioseguridad
- Seguimiento veterinario, coprologías periódicas, profilaxis de coccidiosis y singamosis, vacío sanitario y desinfección entre lotes, registro de cría y certificado sanitario en cada salida.
Venta directa salida criadero
Perdiz roja en venta para particulares, ACCA y sociedades de caza
Sí: vendemos perdiz roja tanto a particulares como a ACCA, sociedades de caza, cotos privados, federaciones y fincas cinegéticas. No hay intermediarios ni formulario de pedido en línea — todo se trata directamente con el criadero, por teléfono en el 04 76 38 31 01 o por correo electrónico, lo que permite ajustar la estirpe, la edad y la fecha de entrega a su coto. Para un particular, el pedido mínimo es un bando (9 ejemplares + 1 guía, 102,00 €) o 10 unidades a 10,30 €; las perdices rojas adultas de temporada están a 11,40 € la unidad de agosto a diciembre, con tarifas decrecientes a partir del centenar de aves. Dos formas de recepción: recogida en Chatte (Isère) con cita previa (gratuita, prevea cajas de transporte ventiladas y un vehículo aireado), o entrega en nuestros propios vehículos acondicionados, presupuestada según el destino y mutualizada en nuestras rutas de temporada. El pedido queda en firme al recibir una señal del 30 %, y el resto se abona en la recogida o en la entrega; cada lote sale con su documentación sanitaria. En cuanto a la tenencia, en Francia un particular que mantenga menos de 100 aves sin ánimo de lucro sigue en régimen libre, pero se aplican el registro de cría y las normas de bioseguridad: el detalle está en nuestra página de normativa de la caza menor. Si prefiere arrancar su propio plantel, también vendemos huevos de perdiz para incubar, y la perdiz pardilla de estirpe francesa pura tiene su página dedicada. Muchos clientes completan su suelta de perdices con faisán común: nuestra guía para elegir la estirpe de faisán le ayudará a componer el lote.
Particulares y cotos
Cazadores individuales, ACCA, sociedades de caza, cotos privados, federaciones y fincas: mismas aves, mismas tarifas decrecientes.
Cantidad mínima
Un bando (9 ejemplares + 1 guía, 102,00 €) o 10 unidades a 10,30 € para un particular; decreciente a partir de 100 aves.
Recogida en Chatte
Recogida gratuita salida criadero en Chatte (Isère) con cita previa. Prevea cajas ventiladas y vehículo aireado.
O entrega a domicilio
Entrega en nuestros vehículos acondicionados en toda Francia, Bélgica y Suiza. Coste presupuestado, reducido en nuestras rutas de temporada.
Señal del 30 %
Pedido confirmado con una señal del 30 % en la reserva, resto en la recogida o entrega. Documentación sanitaria incluida en cada lote.
Pedido por teléfono o correo
Sin pedido en línea: llame al 04 76 38 31 01 o escríbanos; presupuesto personalizado con transporte incluido.
Precios temporada 2026
Temporada de caza 2026-2027 — tarifas actualizadas en agosto de 2026