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Ardèche (07) — Auvergne-Rhône-Alpes

Lièvres en Ardèche : des plateaux du Mézenc au Bas-Vivarais

Département de reliefs, de Privas aux hauts plateaux, l'Ardèche gère le lièvre par unités de gestion : chaque projet commence par savoir dans laquelle se trouve votre commune.

Gros plan sur la tête et l'œil d'un lièvre d'Europe sauvage
Lièvre d’Europe sauvage, photo d’illustration (pas un animal de l’élevage GIBIS) : ⁦Hans Hillewaert⁩, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Les terrains du lièvre en Ardèche

L'Ardèche n'a pas de grande plaine : le lièvre d'Europe y vit sur des étages très différents. Les hauts plateaux du Mézenc et du Gerbier-de-Jonc, prairies d'altitude et pâtures, sont ouverts et froids ; l'herbe y nourrit bien le lièvre, mais l'enneigement et le vent rendent la remise précieuse. Plus bas, les châtaigneraies cévenoles et les clairières des vallées de l'Eyrieux et du Doux forment un paysage fermé, où le lièvre se cantonne aux prés, aux vergers et aux lisières. Au sud, la garrigue et les plateaux calcaires du Bas-Vivarais, autour des gorges, sont secs et caillouteux : un milieu de faible densité, où les cultures et les friches font la différence. Enfin, les coteaux viticoles qui dominent la vallée du Rhône offrent une mosaïque de vignes, de haies et de petites parcelles, sans doute la plus favorable du département quand l'enherbement est conservé.

Plateaux du Mézenc et du Gerbier

Prairies d'altitude ouvertes : de l'herbe en abondance, peu d'abri contre le vent et la neige.

Châtaigneraies et vallées de l'Eyrieux

Paysage boisé : le lièvre vit sur les prés, les vergers et les lisières.

Coteaux de la vallée du Rhône

Vignes, haies et petites parcelles : une mosaïque favorable si l'herbe reste entre les rangs.

Unités de gestion et fédération de l'Ardèche

La Fédération départementale des chasseurs de l'Ardèche, au col de l'Escrinet, organise la gestion du lièvre par unités de gestion (UG). L'arrêté d'ouverture de la saison en cours limite le tir du lièvre à certains jours de la semaine selon l'UG. Sur les communes du nord du département, autour d'Annonay, chaque détenteur du droit de chasse doit fixer un prélèvement maximum de lièvres, validé par la fédération, et les lièvres tués sont transportés munis d'un marquage agréé par la fédération. Pour un projet de repeuplement, demandez à la fédération et à la DDT de l'Ardèche ce que prévoit votre UG.

Quelle filière pour un territoire ardéchois ?

Sur les territoires de vallée et de châtaigneraie, souvent petits, un noyau de levrauts de France élevés à Chatte, de l'autre côté du Rhône, s'acclimate en parc avant de prendre possession des prés et des lisières. Sur les plateaux, où une seule ACCA couvre de vastes pâtures, et sur les coteaux du Rhône, une opération menée à l'échelle de l'UG peut s'appuyer sur des lièvres de capture d'Europe centrale, adultes sauvages proposés en couple, en trio ou en mâle seul. Méthode complète : notre guide de la remise en nature du lièvre.

Questions fréquentes

Mon ACCA ardéchoise doit-elle fixer un prélèvement maximum de lièvres ?
C'est le cas sur les communes du secteur d'Annonay listées dans l'arrêté d'ouverture ; ailleurs, les jours de tir dépendent de l'UG. La fédération vous dira ce qui s'applique, et le cadre national est sur notre page réglementation du petit gibier.
Livrez-vous en Ardèche ?
Oui, dans tout le département, chaque lot sous certificat sanitaire ; une société proche du Rhône peut aussi venir à Chatte. Calendrier de livraison : nous consulter. Une commande groupée avec la Drôme, la Loire, la Haute-Loire ou l'Isère voisine allège la tournée. Pour les autres gibiers : toutes nos espèces de repeuplement en Ardèche.

Voir aussi

Un projet lièvres en Ardèche ?

Pré-réservations et acomptes pour la saison 2026-2027 : à partir du 15 novembre 2026. Les tarifs 2025-2026 indicatifs sont consultables au catalogue.

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