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Cantal (15) — Auvergne-Rhône-Alpes

Lièvres dans le Cantal : estives, Planèze et Châtaigneraie

Autour du grand volcan cantalien, le lièvre vit dans un pays d'herbe et d'élevage : un repeuplement s'y pense avec les prairies, les haies et la saison froide plutôt qu'avec les grandes cultures.

Lièvre d'Europe sauvage dans une prairie rase
Lièvre d’Europe sauvage, photo d’illustration (pas un animal de l’élevage GIBIS) : ⁦Charles J. Sharp⁩, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Le pays d'herbe du Cantal et le lièvre

Le Cantal est d'abord un département de prairies. Les monts du Cantal, le Cézallier et l'Aubrac alignent des estives et des plateaux volcaniques où le lièvre d'Europe trouve une herbe abondante à la belle saison, mais peu d'abri lorsque la neige s'installe ; les murets, les haies et les bosquets y deviennent ses remises. La Planèze de Saint-Flour, plus ouverte et davantage cultivée, est le secteur qui ressemble le plus à un openfield, avec des chaumes et des bordures intéressants pour l'espèce. À l'ouest, la Châtaigneraie, autour d'Aurillac, change d'échelle : bocage serré, talus, petites parcelles et coteaux secs, où gagnage et remise se touchent. Les vallées de la Cère, de l'Alagnon et de la Truyère, plus encaissées et boisées, n'accueillent le lièvre que sur leurs replats agricoles. La Margeride, à l'est, lui oppose ses landes et ses pins.

Monts du Cantal, Cézallier, Aubrac

Estives et plateaux d'altitude : beaucoup d'herbe, un abri rare quand la neige tient.

Planèze de Saint-Flour

Le secteur le plus ouvert et cultivé, proche de ce que le lièvre trouve en plaine.

Châtaigneraie

Bocage serré et coteaux secs : de quoi manger et se cacher à quelques pas.

Fédération du Cantal et règles de chasse du lièvre

Le lièvre est géré avec la Fédération départementale des chasseurs du Cantal, à Aurillac, qui porte le schéma départemental de gestion cynégétique approuvé par le préfet en 2022. L'arrêté d'ouverture de la saison en cours n'autorise la chasse du lièvre que le matin, exclusivement jusqu'à 13 heures. Nous n'avons pas trouvé de plan de gestion lièvre publié pour le département : renseignez-vous auprès de la fédération et de la DDT du Cantal sur ce qui s'applique à votre commune.

Quelle filière pour un territoire cantalien ?

Dans la Châtaigneraie, où les territoires sont faits de petites parcelles et de haies, un noyau de levrauts de France, élevés à Chatte et acclimatés en parc, s'installe sans avoir à parcourir de grandes distances pour trouver de l'abri. Sur la Planèze ou les plateaux, la remise en nature gagne à être collective : plusieurs ACCA voisines peuvent recevoir des lièvres de capture d'Europe centrale, adultes sauvages proposés en couple, en trio ou en mâle seul. Le choix du site de parc, l'ouverture et le suivi sont décrits dans notre guide de la remise en nature du lièvre.

Questions fréquentes

Les estives du Cantal sont-elles un bon site de remise en nature ?
Rarement en premier choix : l'herbe y est bonne, mais l'abri manque quand la neige arrive. Un parc installé près d'une haie, d'un bois ou d'un fond de vallée donne plus de chances. Le cadre national est sur notre page réglementation du petit gibier.
Livrez-vous dans le Cantal ?
Oui, nous livrons les détenteurs du droit de chasse du département, chaque lot sous certificat sanitaire. Calendrier de livraison : nous consulter. Une commande groupée avec le Puy-de-Dôme ou la Haute-Loire voisins rend la tournée plus simple. Les autres gibiers sont présentés sur toutes nos espèces de repeuplement dans le Cantal.

Voir aussi

Votre projet lièvres dans le Cantal

Pré-réservations et acomptes pour la saison 2026-2027 : à partir du 15 novembre 2026. Les tarifs 2025-2026 indicatifs sont au catalogue.

GIBIS fournit déjà en lièvres des sociétés de chasse du Cantal.

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