प्रजाति-पत्रक — शिकार का तीतर

सामान्य तीतर, फ़्रांसीसी क्षेत्रों की आधार-नस्ल

1,5 से 1,7 किग्रा का नर, ताम्र-वर्णी पंख, सहनशीलता और क्षेत्र में टिकने का गुण: सामान्य तीतर — जिसे «फ़्रांस का तीतर» कहा जाता है — फ़्रांसीसी शिकार की बहुउपयोगी नस्ल है, वही जो सबसे अधिक क्षेत्रों के लिए उपयुक्त बैठती है। GIBIS इसे Chatte (Isère) में पालता है और 20 सप्ताह से वयस्क रूप में देता है।

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सामान्य तीतर, फ़्रांसीसी क्षेत्रों की आधार-नस्ल

Phasianus colchicus

सामान्य तीतर क्या है?

सामान्य तीतर ही कोलचिस का तीतर है, Phasianus colchicus (Linné, 1758) — वही पक्षी जिसे प्राचीन यूनानी कोलचिस (आज का जॉर्जिया) की फ़ासिस नदी के तटों से लाए थे और जिसे बाद में रोमनों ने पूरे यूरोप में, गॉल सहित, फैलाया। दो हज़ार साल बाद भी वही है: फ़्रांस का सबसे अधिक शिकार किया जाने वाला पंखदार पक्षी। शिकार-जगत जिसे «सामान्य तीतर» या «फ़्रांस का तीतर» कहता है, वह पुनःआबादी के लिए पाली जाने वाली मंगोलिया-प्रकार की भारी नस्लें हैं: मज़बूत डील-डौल वाला पक्षी, ताम्र और सुनहरे पंखों वाला, कम या अधिक स्पष्ट सफ़ेद कंठहार के साथ। आज यूरोप में पाला जाने वाला तीतर कोई शुद्ध उप-प्रजाति नहीं है: यह काकेशस के तीतर, चीन के कंठहार वाले तीतर और जापान के वर्सीकलर तीतर के बीच पुराने संकरणों से आया है — इसीलिए अधिकांश छोड़ी गई आबादियों में सफ़ेद कंठहार कम या अधिक स्पष्ट रूप से दिखता है।

उत्पत्ति: कोलचिस (काकेशस, आज का जॉर्जिया)। प्राचीन काल में ही यूनानियों और फिर रोमनों द्वारा यूरोप में लाया गया: महाद्वीप का सबसे पुराना पालित शिकार-पक्षी।
अन्य नाम: कोलचिस का तीतर, शिकार का तीतर, और फ़्रांस में पाली जाने वाली भारी नस्लों के लिए «फ़्रांस का तीतर»। अंग्रेज़ी में: Common Pheasant।
नर का पंख-रंग: छाती और पार्श्व ताम्र-वर्णी, सुनहरी आभा के साथ; सिर बोतल-हरा, चेहरा लाल; परिवर्तनशील सफ़ेद कंठहार और लंबी धारीदार पूँछ।
क़द-काठी: नर 1,5 से 1,7 किग्रा, मादा 1,1 से 1,4 किग्रा: काले तीतर के साथ हमारे कैटलॉग की सबसे भारी नस्ल, चीनी तीतर से स्पष्ट रूप से भारी।

Portrait d'un coq de faisan commun : plumage cuivré et doré, masque rouge, collier blanc — souche lourde de type Mongolie

शिकार-दृष्टि से महत्व

एक सहनशील नस्ल जो क्षेत्र में टिक जाती है

सामान्य तीतर यदि आज भी फ़्रांस में सबसे अधिक छोड़ी जाने वाली नस्ल है, तो विकल्प के अभाव में नहीं: वह अधिकांश क्षेत्रों की ज़रूरत पूरी करता है। उसका पहला गुण है टिकना। जहाँ चीनी तीतर पैदल दूर निकल जाता है, लंबी उड़ानें भरता है और क्षेत्र छोड़ देता है, वहाँ सामान्य तीतर बस जाता है: वह अपने आश्रय पहचानता है, दाने का उपयोग करता है और रिलीज़-क्षेत्र में ही रहता है — जिसका सीधा असर तालिका में दिखने वाली उत्तरजीविता दर पर पड़ता है। उसका दूसरा गुण है सहनशीलता: भारी डील-डौल, ख़राब मौसम और तापमान के उतार-चढ़ाव के प्रति अच्छी सहनशीलता, और वनस्पति-युक्त पक्षीशाला में पले होने पर शिकारी पशुओं के सामने ठीक-ठाक बचाव। उसकी उड़ान सीधी और शक्तिशाली है, भले ही चीनी तीतर जितनी नाटकीय न हो: शोर के साथ उड़ान भरना, तनी हुई दिशा, और तालिका में वज़न रखने वाला पक्षी। मैदानों, बाड़ेदार खेतों और मध्यम आकार के क्षेत्रों के लिए हम यही नस्ल सामान्यतः सुझाते हैं — और ऑर्डर से पहले इसी से बाक़ी नस्लों की तुलना करनी चाहिए।

क्षेत्र में टिकाव: पक्षी पड़ोसी क्षेत्र में जाने के बजाय रिलीज़-इलाक़े में बना रहता है: शुद्ध नस्लों में सबसे अच्छी उत्तरजीविता दर।
सहनशीलता: भारी नस्ल, ख़राब मौसम सहने वाली, प्री-रिलीज़ बाड़े में अच्छी तरह ढलने वाली और फ़्रांस के अधिकांश परिवेशों के अनुकूल।
मैदान और बाड़ेदार खेत: उसका पसंदीदा इलाक़ा: फ़सलें, बाड़ें, परती ज़मीन और वन-किनारे। वह दाने और तैयार आवरणों का उपयोग करता है।
तालिका में वज़न: वयस्क नर 1,5 से 1,7 किग्रा (14 सप्ताह के युवा के लिए 1,2 से 1,5 किग्रा): एक ठोस शिकार-पक्षी, मेज़ पर भी सराहा जाने वाला।

Faisan commun au sol dans un couvert végétal, plumage cuivré complet — comportement de remise en volière plantée GIBIS

अपनी नस्ल चुनें

सामान्य, चीनी, काला, PUR CHASSE®: तुलनात्मक पत्रक

नस्ल का चुनाव ज़मीन पर होता है, कैटलॉग में नहीं। नीचे दी गई तालिका मोटे-मोटे अनुपात बताती है; आपके रक़बे, आवरण और शिकार-शैली के अनुसार तर्कसंगत चुनाव के लिए हमारी तीतर नस्ल चुनने की मार्गदर्शिका देखें।

नस्ल	नर का वज़न	उड़ान	टिकाव	उपयुक्त क्षेत्र
सामान्य तीतर	1,5–1,7 किग्रा	सीधी और शक्तिशाली	बहुत अच्छा	मैदान, बाड़ेदार खेत, मध्यम क्षेत्र
चीनी तीतर	1,1–1,4 किग्रा	विस्फोटक, बहुत लंबी	कमज़ोर (क्षेत्र छोड़ देता है)	बड़े खुले क्षेत्र
काला तीतर	1,5–1,7 किग्रा	सीधी, आवरण में अच्छा बचाव	अच्छा	जंगल, वन-किनारे, पहाड़ी — चयनात्मक शूटिंग
FAISAN PUR CHASSE®	जंगली प्रकार	उड़ान पर चयनित	अच्छा	माँग भरी उड़ान-शिकार, गुणवत्तापूर्ण पुनःआबादी

सामान्य तीतर संकरणों का आधार भी है: हमारा US क्रॉस (चीनी नस्ल का नर × सामान्य मादा) उसके टिकाव को चीनी तीतर की उड़ान से जोड़ता है — यही हमारे सबसे अधिक माँगे जाने वाले ग्रीष्मकालीन युवा तीतरों की नस्ल है। पूरा कैटलॉग शिकार के तीतर पृष्ठ पर है।

बहुउपयोगी

सामान्य तीतर: जब क्षेत्र कोई विशेष शर्त न थोपे तो यही सामान्य चुनाव है — और वही मानक जिससे बाक़ी नस्लों की तुलना होती है।

स्पोर्टी

चीनी तीतर: हल्का, विस्फोटक उड़ान, पर उसे रोके रखने के लिए रक़बा चाहिए। समर्पित पत्रक देखें।

जंगल का

काला तीतर: सामान्य जितना ही भारी, काला पंख जो चयनात्मक शूटिंग संभव बनाता है, जंगल में अच्छा बचाव। समर्पित पत्रक देखें।

विशिष्ट

FAISAN PUR CHASSE®: हमारी पंजीकृत नस्ल, पक्षीशाला में पूर्णतः प्राकृतिक प्रजनन और पॉइंटर-कुत्ते से उड़ान-प्रशिक्षण।

GIBIS प्रजनन-केंद्र, Chatte (Isère)

हमारे सामान्य तीतर: प्रजनन और उपलब्धता

GIBIS 1951 से Chatte (Isère) में पुनःआबादी के लिए शिकार-जीव पालता है — एक ही स्थान पर तीन पीढ़ियाँ। हमारे सामान्य तीतर बाक़ी उत्पादन की तरह ही पाले जाते हैं: बड़ी, वनस्पति-युक्त पक्षीशालाएँ, कम घनत्व, प्राकृतिक आवरण और बैठने के अड्डे, ताकि पक्षी रिलीज़ से पहले अपनी उड़ान-मांसपेशी और आश्रय लेने की प्रवृत्ति विकसित कर ले। प्रस्थान के समय हमारा पहला जाँच-मानदंड पूँछ है: पूरी, लंबी और साफ़ — टूटी पूँछ बताती है कि प्रजनन घनत्व बहुत अधिक था। हम 20 सप्ताह से वयस्क देते हैं, आपकी ज़रूरत के अनुसार मिश्रित लॉट में या केवल नरों में, और ग्रीष्मकालीन रिलीज़ के लिए 14 सप्ताह से युवा पक्षी हमारे युवा तीतर पृष्ठ के ज़रिए। डिलीवरी हमारे अपने सुसज्जित वाहनों में पूरे महाद्वीपीय फ़्रांस तथा बेल्जियम, स्विट्ज़रलैंड और लक्ज़मबर्ग में, स्वास्थ्य दस्तावेज़ों सहित। वसंत में आरक्षण उचित है: अगस्त और सितंबर सबसे व्यस्त महीने हैं।

वनस्पति-युक्त पक्षीशालाएँ: प्राकृतिक आवरण और कम घनत्व: पूरे पंख, अक्षत पूँछ, विकसित उड़ान-मांसपेशी।
20 सप्ताह से वयस्क: शिकार मौसम के लिए न्यूनतम डिलीवरी आयु; ग्रीष्मकालीन रिलीज़ के लिए 14 सप्ताह से युवा तीतर।
फ़्रांस और पड़ोसी देशों में डिलीवरी: हमारे सुसज्जित वाहनों में परिवहन, जीवित पहुँचने की गारंटी, स्वास्थ्य प्रमाणपत्र। बेल्जियम, स्विट्ज़रलैंड और लक्ज़मबर्ग भी।
कोटेशन और घटती दरें: मात्रा के अनुसार घटती दरें। कोटेशन फ़ोन 04 76 38 31 01 या ई-मेल से।

Faisans communs en grande volière plantée de l'élevage GIBIS à Chatte, queues entières et plumage complet

सीज़न 2026 मूल्य सूची

शिकार मौसम 2026-2027 — दरें अगस्त 2026 तक अद्यतन

सामान्य तीतर

उत्पाद मूल्य

Faisan commun adulteन्यूनतम 20 सप्ताह · प्रति पक्षी

14,90 €

Coq de faisan commun seulन्यूनतम 20 सप्ताह · प्रति पक्षी · छांटा हुआ लॉट, केवल नर

16,50 €

Faisandeau croisé US14 सप्ताह · प्रति पक्षी · +0,55 € प्रत्येक अतिरिक्त सप्ताह की आयु के लिए

11,60 €

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

सामान्य तीतर की क़ीमत क्या है?

GIBIS में कम से कम 20 सप्ताह का वयस्क सामान्य तीतर 14,90 € प्रति पक्षी है; छाँटा हुआ अकेला नर 16,50 € प्रति पक्षी। ग्रीष्मकालीन रिलीज़ के लिए 14 सप्ताह का US क्रॉस युवा तीतर 11,60 € प्रति पक्षी है, और हर अतिरिक्त सप्ताह की उम्र पर 0,55 € जुड़ता है। ये दरें Chatte (Isère) स्थित फ़ार्म से मानी जाती हैं और मात्रा के अनुसार घटती हैं; डिलीवरी अलग से चार्ज होती है। कोटेशन 04 76 38 31 01 पर या ई-मेल से।

«फ़्रांस का तीतर» किसे कहते हैं?

यह वह नाम है जो शिकार-जगत फ़्रांस में पुनःआबादी के लिए पाली जाने वाली सामान्य तीतर की भारी नस्लों को देता है, चीनी/US प्रकार की हल्की नस्लों के विपरीत। यह कोई अलग उप-प्रजाति नहीं है: यह मंगोलिया-प्रकार का Phasianus colchicus है, जिसे क़द-काठी, सहनशीलता और क्षेत्र में टिकाव पर चुना गया है। GIBIS में यही वह नस्ल है जिसे हम «सामान्य तीतर» नाम से देते हैं।

अकेले नर प्रति-पक्षी दर से महँगे क्यों होते हैं?

क्योंकि केवल नरों के लॉट के लिए एक-एक पक्षी की लिंग-छँटाई करनी पड़ती है और इससे हमारे प्रजनन-पिंजरों का संतुलन बिगड़ता है: क़ीमत मिश्रित लॉट के 14,90 € से बढ़कर छाँटे हुए नर के 16,50 € हो जाती है। अकेले नर दो उद्देश्यों से मँगाए जाते हैं: शूटिंग — नर अधिक भारी, अधिक रंगीन और उड़ान में अधिक प्रभावशाली होता है — और किसी क्षेत्र या प्रजनन-केंद्र में पहले से मौजूद मादाओं के साथ जोड़ी बनाना।

सामान्य तीतर या चीनी तीतर: कौन-सा चुनें?

यह आपके रक़बे पर निर्भर है। सामान्य तीतर (नर 1,5 से 1,7 किग्रा) रिलीज़-क्षेत्र में टिकता है और सबसे अच्छी उत्तरजीविता दर देता है: मैदान, बाड़ेदार खेत या मध्यम आकार के क्षेत्र के लिए यही सही चुनाव है। चीनी तीतर (1,1 से 1,4 किग्रा) तेज़ी से उड़ान भरता है और दूर तक उड़ता है, पर क्षेत्र छोड़ देता है: उसे बड़े क्षेत्रों के लिए रखें। दोनों के बीच US क्रॉस दोनों नस्लों के गुण जोड़ता है। हमारी «तीतर नस्ल चुनने की मार्गदर्शिका» (पृष्ठ /choisir-souche-faisan/) इस तर्क को मानदंड-दर-मानदंड समझाती है।

क्या सामान्य तीतर रिलीज़ के बाद अच्छी तरह टिकता है?

हाँ, शुद्ध नस्लों में यही उसका पहला गुण है: वह रिलीज़-इलाक़े में बना रहता है, अपने आश्रय पहचानता है और दाने का उपयोग करता है, बजाय इसके कि चीनी तीतर की तरह पैदल पड़ोसी क्षेत्रों की ओर निकल जाए। फिर भी टिकाव मेहनत माँगता है: शिकार-आरंभ से कम से कम तीन-चार सप्ताह पहले छोड़ें, फ़ीडर और आवरण बनाए रखें, और हो सके तो प्री-रिलीज़ बाड़े का उपयोग करें — उत्तरजीविता दर में असली फ़र्क़ वही लाता है।

सामान्य तीतर और काले तीतर में क्या अंतर है?

काला तीतर सामान्य तीतर का ही मेलैनिक रूप है: वही प्रजाति, वही भारी क़द-काठी, पर ताम्र-वर्णी के बजाय धात्विक आभा वाला काला पंख। काला तीतर दो कारणों से चुना जाता है: जंगल में उसका बेहतर बचाव, और चयनात्मक शूटिंग — उसका पंख-रंग उड़ान के समय पाले गए पक्षियों को जंगली तीतरों से अलग पहचानने देता है। जहाँ बचाने योग्य प्राकृतिक आबादी न हो, ऐसे मैदान या बाड़ेदार खेत में सामान्य तीतर ही मानक चुनाव रहता है। हमारा काला तीतर पत्रक (पृष्ठ /faisan-obscur/) देखें।

आप सामान्य तीतर किस उम्र में और किस अवधि में देते हैं?

शिकार मौसम के लिए 20 सप्ताह से वयस्क, और ग्रीष्मकालीन रिलीज़ तथा पुनःआबादी के लिए 14 सप्ताह से युवा तीतर। रिलीज़ शिकार-आरंभ से कम से कम तीन-चार सप्ताह पहले रखें ताकि पक्षी क्षेत्र में बस जाएँ। शिकार-आरंभ की तिथियाँ हर वर्ष प्रीफ़ेक्ट के आदेश से तय होती हैं, इसलिए अपने विभाग के आदेश के अनुसार ऑर्डर तय करें — और वसंत में आरक्षण कराएँ, क्योंकि अगस्त और सितंबर सबसे व्यस्त महीने हैं।

क्या आप पूरे फ़्रांस में सामान्य तीतर पहुँचाते हैं?

हाँ, पूरे महाद्वीपीय फ़्रांस में, जीवित पक्षियों के परिवहन के लिए सुसज्जित हमारे अपने वाहनों में, तथा बेल्जियम, स्विट्ज़रलैंड और लक्ज़मबर्ग में भी। स्वास्थ्य दस्तावेज़ हम स्वयं बनाते हैं और जीवित पहुँचने की गारंटी लागू होती है। न्यूनतम मात्रा और समय-सीमा अवधि पर निर्भर करती है: बड़े लॉट या पड़ोसी समितियों के साझा ऑर्डर के लिए हमें 04 76 38 31 01 पर फ़ोन करें।

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अधिकांश क्षेत्रों के लिए उपयुक्त नस्ल, 1951 से Isère में पाली गई

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